輸入你的水質硬度
本工具以總硬度近似 TDS 做判斷；兩者高度相關但不是同一件事，實際 TDS 需自行用 TDS 筆或送檢量測，這裡只能給你一個方向性的參考。
☕ 咖啡：對照 SCA 水質標準
SCA 水質標準（總硬度 50–175、鹼度 40–75、TDS 75–250 mg/L）
✅ 100 mg/L 落在 SCA 建議區間內（50–175）
不需要稀釋，可以直接用來沖煮。
🍵 茶：對照茶業者共識區間
⚠️ 參考區間，非官方標準
台灣茶業者共識區間（TDS 約 50–150；偏軟、pH 中性至微酸、低餘氯），非官方標準
✅ 100 mg/L 落在茶業者共識參考區間內（約 50–150）
不需要稀釋，可以直接用來泡茶（此區間非官方標準，僅供參考）。
共識區間來源（5 個）：
TDS 不等於總硬度
TDS（Total Dissolved Solids，總溶解固體）涵蓋水中所有溶解的礦物質與離子，總硬度只計算鈣、鎂離子換算成碳酸鈣（CaCO₃）的濃度。 兩者高度相關、常一起被引用，但不是同一個數字。本工具以總硬度近似 TDS 做判斷，實際 TDS 需自行量測 （TDS 筆或送檢），本站目前沒有逐區 TDS 資料。
常見問題
- 沖咖啡的水硬度多少最好？
- SCA（美國精品咖啡協會）建議的沖煮用水總硬度區間是 50–175 mg/L as CaCO3，同時建議鹼度 40–75 mg/L、TDS 75–250 mg/L。落在這個區間內通常能兼顧萃取效率與風味平衡。
- 水太硬要怎麼辦？兌 RO 水的比例怎麼算？
- 把自來水和 RO／純水（視為硬度 0）依比例混合，混合後硬度＝原水硬度 × 原水體積 ÷（原水體積＋加水體積）。本工具會直接算出「每 1000ml 自來水要加多少 ml RO 水」，把硬度降到建議區間的上限或中點。
- 泡茶用水的硬度標準是官方訂的嗎？
- 不是。本工具列出的「TDS 約 50–150、偏軟為佳」是整理自台灣多家茶業者公開分享的共識經驗值，並非任何官方或國際標準，僅供參考，來源連結已列在頁面上。
- TDS 和總硬度是同一件事嗎？
- 不是。TDS（總溶解固體）涵蓋水中所有溶解的礦物質與離子，總硬度只計算鈣、鎂離子換算成碳酸鈣的濃度，兩者高度相關但不相等。本工具目前只有各地總硬度資料，因此以總硬度近似 TDS 做判斷，實際 TDS 需要用 TDS 筆或送檢自行量測。
- 水太軟（低於建議區間）怎麼辦？
- 水太軟時萃取容易偏平、風味不足，沖咖啡可以考慮添加沖煮專用礦物質（如 Third Wave Water 等市售產品）調整，但實際加多少要依產品說明操作，本工具不提供配方數值；泡茶則多數業者認為偏軟本來就是優點，不一定需要處理。
其他工具
順手看看工具箱裡其他小東西：
算完之後，接著讀這幾篇
joelin.cc · 老喬報，把這個數字背後的道理講深一層。